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营养早餐| 豆浆又出新喝法,顺滑香浓,让你从头补到脚!

6 种特色豆浆的做法

每天不重样,颜色好看,味道好喝

营养还丰富!等啥?赶紧做起来吧

别以为春夏才是祛湿的时候,秋冬就不用了,夏天经常在空调房里坐着,积攒的湿气也越来越多。

所以小可家里常年备着红豆薏米,有时候熬点粥,懒得早起就抓一把红豆薏米+黄豆,放进破壁机搅一搅,祛湿效果也是一样的。

这里的红豆是赤小豆哦,赤小豆的祛湿效果比较好,千万别买错啦~

食材:赤小豆 50g 、薏米 50g 、黄豆 100g ,冰糖少许。

制作方法:赤小豆和薏米黄豆洗净后,用清水浸泡 4 小时以上,放入豆浆机/破壁机煮熟就好啦。

花生被称之为「长寿果」,花生米不仅好吃美味,更有着超乎你想象的营养价值。它所含的蛋白质和脂肪含量比肉、蛋还高,所以有人把它称之为「植物肉」。

红枣又是我们女性的妇女之友,可以补气养血安神,再加上一小把枸杞,养肝明目,简直完美!

食材:红枣 5-8 颗、花生 80g 、黄豆 100g ,可以加点牛奶,口感更好。

制作方法:红枣去核(小可用的是破壁机不用去核),花生和黄豆洗净后浸泡 4 个小时以上,第二天把这三种一起打成豆浆就可以啦。

PS: 小可这里用的是红皮花生,补血效果更好,妈妈之前经常用红皮花生红枣给我炖肉汤喝,坚持一段时间,脸色真的红润不少,打成豆浆比较方便,营养成分也不会流失,哈哈,给小可一个赞。

花生、核桃、杏仁等,这些果仁都含有丰富的优质油脂,还可以为人体补充蛋白质,并且利用这些油脂可以让豆浆变得更顺滑,喝起来也会十分的香浓醇厚

但是量不要多,一小把就够了哟。家里有小孩子需要用脑的,可以试一下把核桃这些做成核桃豆浆当早餐,早餐补脑两不误。

食材:核桃 50g 、杏仁 40g 、黄豆 150g 、喜甜的小可爱,放凉后可以加点蜂蜜。

制作方法:黄豆洗净泡发后,抓一小把果仁,所有材料放在破壁机中,加入适量的水,煮熟后加入适量蜂蜜或冰糖调味。

加了果仁的豆浆,比起其他豆浆,会有一点稠,有点像果仁米糊,香气非常浓郁,小可每次都会喝一口,砸吧砸吧嘴巴,再咬一口香软的面包,这顿早餐可饱了。

这里的三黑指的是黑豆黑米黑芝麻,黑色入肾,所以这三种黑色食品相结合,具有补肾、益精血、润肠燥、开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滋润皮肤、延缓衰老等功效,是不是很厉害!

食材:黑豆 200g 、黑米 150g 、黑芝麻 100g

制作方法:将黑豆、黑米、黑芝麻洗干净,然后用清水浸泡 4~5 个小时;然后将泡好的黑豆、黑米和黑芝麻一起放入豆浆机/破壁机中,加入适量清水。

用黑豆黑米黑芝麻打出来的豆浆,口感醇厚,带有黑芝麻浓郁的香气,养发补肾, 美容减皱,黑豆高蛋白低热量,经常喝黑豆黑米黑芝麻豆浆,可以养出一头乌黑的秀发(比如小可我的头发~)还能滋润皮肤抗衰老哦!

南瓜的颜色太好看啦,黄澄澄的,看起来就很有食欲,拿来做饮品简直是颜值利器

除了好看,南瓜也是实力派,它的营养价值很高,可以降血脂,助消化,提高机体的免疫力。南瓜和豆浆的植物纤维结合,可以更好的帮助消化,降低胆固醇。

食材:南瓜 200g 、 黄豆 200g ,可以加点燕麦片,香味更浓哦~

制作方法:准备好食材:黄豆提前泡一天,南瓜切小去皮,把食材放进破壁机里面,并且加清水,之后按豆浆键就可以了哦。

南瓜也可以蒸熟后打碎,加入到豆浆中会更营养,南瓜本身的甜味在豆浆中充分释放,别有一番风情啊~

这是一杯梦幻紫豆浆哈哈,拿出来的时候都觉得档次高了不止一个level,分分钟想拍照发朋友圈。

紫薯不仅具有普通红薯的营养成分,还富含硒、铁和花青素,可以抗疲劳抗衰老,很适合现在秋冬时期,大家昏昏欲睡的状态哟,搭配黄豆,营养就更全面了。

食材:紫薯 200g ,黄豆 200g ,按照 1:1 的比例去调,口感更好,加入少许白糖或蜂蜜。

制作方法:黄豆浸泡 4 个小时以上,紫薯去皮切块,把食材一块放进豆浆机里面就可以咯。

紫色一贯非常有视觉冲击,也让人非常有食欲。香浓的紫薯,加上淡淡的大豆香,真想一口喝完,但是很烫,只能一勺一勺细细品尝。折磨死小可了~

最后提醒一下大家

豆浆的时候

多注意下面几个点

你的豆浆会更好喝哦!

1.泡发后蒸熟:黄豆泡发好后,隔水蒸熟,蒸熟过之后的豆子比没蒸的要细腻爽滑多了。这样打出来的浆没有腥味,香浓可口,一定要试试。

2.去掉豆皮:泡豆子时用力搓,把豆皮搓掉,去过皮的豆子打出来的豆浆像牛奶一样,杂质也少得多。

3.直接过滤豆浆:最传统的方法就是直接过滤掉豆渣,因为有豆渣所以口感不顺滑,可以用滤网过滤,但这样就浪费些许营养。

来源:搜狐美食

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